カチョカバロ画像

カチョカバロ

商品コード
種類
価格
商品コード cheese-002-4528355007131
種類 ながぬまカチョカバロ
価格 972(税込) 数量
商品コード cheese-002-4528355007858
種類 カチョカバロ チッコロ
価格 1,080(税込) 数量
商品コード cheese-002-4528355007889
種類 カチョカバロ チッコロ スモーク味
価格 1,188(税込) 数量
商品説明

ながぬまカチョカバロ


カチョカバロ チッコロ


カチョカバロ チッコロ スモーク味

このひょうたん型は熱湯の中で練って丸めてつくります(パスタフィラータ)。塩水に90分間漬けた後、乾燥期間は7〜10日間です。
首に紐をつけて2つ1組にして吊り下げ、乾燥熟成させる様が馬の鞍にまたがっているようだったことから<馬に乗ったチーズ>Caciocavalloと呼んでいたのが名前の由来。
まずはそのままスライスして、おろし金でおろして粉チーズに。薄くスライスしてサラダのトッピングに。フライパンで温めて召し上がると更に美味です。

従来の瓢箪型のカチョカバロをより食べやすく、1粒約10gに成形しました。焼いたり、電子レンジで温めるなど熱を加えることで、モチモチとした食感とミルクの風味をより一層お楽しみ頂けます。

従来の瓢箪型のカチョカバロをより食べやすく、10~15gの回転楕円形に成形し、スモークしました。加熱しても、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。

内容量:200g内容量:200g内容量:200g
サイズ:180×120×60mmサイズ:130×230×25mmサイズ:130×230×25mm
消費期限:冷蔵(10℃以下)で90日間。開封後は、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。消費期限:冷蔵(10℃以下)で180日間。開封後は、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。消費期限:冷蔵(10℃以下)で180日間。開封後は、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。

保存方法:要冷蔵10℃以下  原材料名:生乳、食塩  アレルギー特定原材料:乳  ※本品は、卵・小麦を使用した製品と共通の設備で製造しております。



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【冷凍品】をカートに入れた状態で【冷蔵品】は注文できません。      
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冷凍品 アイス
フード
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冷蔵品 チーズ
ハム・ソーセージ
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